KODAWARI

玄米やたかきびなどの穀類は日本が世界に誇るスーパーフード。

栄養価も豊富で私たちのDNAに深く馴染むものたちが Toiroの焼き菓子の主役です。


地球の恵みをまるごと頂ける季節の野菜や果物を使い

新しくて、楽しくて、優しい、そんな焼き菓子たち。

白砂糖のパンチの効いた甘さやバターのこっくりした風味はないけれど 噛めば噛むほど素材の滋味が口いっぱいに広がって 私たちの心身に優しく滲みる ほんとうの豊かさとエネルギーを与えてくれるお菓子を、皆さまのもとへ。


＊小麦粉、卵、乳製品、落花生、ごま、大豆不使用

クッキー
(小麦粉、卵、乳、大豆フリー)

コリっとしたファーストアタック
口の中ではほろっと溶けていく儚い
Toiroのクッキー

優しい味わいの紫芋やカボチャはお子さまのおやつにもぴったり

果実や野菜の天然色素が織りなす色彩は見た目にもうっとりするクッキーです。

タルト
(小麦粉、卵、乳、大豆フリー)

丸い額縁とキャンバス、手のひらサイズの絵画のようなToiroのタルト

季節の野菜や果物、四季折々の美しい自然を散りばめました。

ザクっとした食感のタルト生地に優しい甘さのアーモンドクリーム

杏や林檎などのジューシーな果物、きゅんとすっぱいレモン、

ほくほくのカボチャや濃厚な栗、、

1個の中で様々な食感と味わいが混在、

大地の恵みを堪能していただけるタルトです。

クッキーサンド
(小麦粉、卵、乳、大豆フリー)

香ばしくサクッとしたクッキー生地にサンドされた、口の中でとろけるクリームが絶妙なバランス

オリジナルのヴィーガンクリームは乳製品不使用とは思えない、なめらかさと味わいです。

濃厚なのにしつこくなく、もたれないので、ペロッと食べられます。

凍らせたままや半解凍でアイスサンドとしても美味です。

ガトーショコラ
(小麦粉、卵、乳、ナッツ、大豆フリー)

生チョコのようにとろける食感、こっくりとした濃厚な味わい、

けれども食べた後はさっぱりスッキリするのが不思議なチョコレートケーキ

秘密はココナッツクリームとリンゴジュース

有機ココアとカカオバターの持つ芳醇な香りや豊かな味わいは大人から子供まで、とりこになるお菓子です

ベリーや柑橘、ミントや柚子、、季節の野菜や果物、ハーブやスパイスとの相性も抜群。